Зашто је кафа од корена цикорије тако популарна?

Nov 16, 2022

Остави поруку

Шта је цикорија?

Прашак корена цикорије потиче од Цицхориум гландулосум Боисс. Ујгури у Кини га обично копају у јесен да уклоне нечистоће, а затим га осуше да би направили чај. Листови биљака цикорије изгледају као поврће за бебе и могу се јести као поврће. Корени цикорије имају много хранљивих материја. Печени корен цикорије се може користити за прављење чаја, прах корена цикорије се може користити као пиће, а може се користити са воћним соком, кафом и другим сировинама за прилагођавање укуса.


Екстракт цикорије има функцију регулације липида у крви и снижавања мокраћне киселине и има добар регулаторни ефекат на хиперурикемију триглицеридемија. Инулин може регулисати цревни тракт и побољшати акумулацију мокраћне киселине и абдоминалне масти.

chicory


Прашак корена цикорије

Прашак корена цикорије, растворљив је у води, има боју и укус кафе. Често се користи са воћним соком за прилагођавање укуса, а користи се као хранљиво чврсто пиће. Процес добијања праха цикорије је: корен цикорије се исече на комаде, осуши у боју карамела, изгњечи у прах, уграђује и гранулира, а корен цикорије растворљив у води у праху.

У пословању, прах корена цикорије се углавном продаје у малим паковањима, обично од 100 г и 250 г, са оригиналним укусом наранџе, боровнице и трешње.

roasted chicory rootchicory powder


Функција праха цикорије

Међу здравственим производима: од корена цикорије се добија екстракт цикорије технологијом биолошке екстракције. Главне компоненте су инулин и киселина цикорије. Инулин је пребиотик који могу да једу дијабетичари, што је корисно за здравље црева. Екстракт корена цикорије има ефекте чишћења јетре и жучне кесе, јачања желуца и варења, диурезе и детумесценције. Користи се код жутице, болова у стомаку, мало хране, едема, урина и других симптома.

Цикорија у праху има веома добар ефекат пролиферације бифидобактерија, а садржи богате протеине, витамине, каротен, дијетална влакна, масти, аминокиселине, а такође може да игра улогу у промоцији апсорпције минерала калцијума, снижавању масти у крви, снижавању шећера у крви и други ефекти.

Међу уобичајеним намирницама: цикорија у праху се углавном користи за прављење млечних производа, чврстих пића и неких замена за оброк. Инулин је благо слатког укуса, што може повећати укус хране, а такође и побољшати нутритивну вредност, што може задовољити људске потребе за више хранљивих материја.


ОЕМ услуга

Можемо прилагодити мало паковање праха цикорије, укључујући паковање, мирис и лого итд. Такође их можемо прилагодити према захтевима купца.

chicory coffeeO1CN01Csk4vz1lUz1Dz34Qg_!!2214983914823-0-cib

Имамо 15 година искуства у индустрији, наши производи испуњавају ИСО стандарде, веома смо специјализовани за прах корена цикорије. Ако сте заинтересовани за наше производе, пошаљите е-пошту на:haozebio2014@gmail.com