Dom > Знање > Detalji

Црна рибизла, краљ хранљивих плодова

Mar 15, 2022


Када је у питањуЦрна рибизла, можда нисте баш упознати са њим, јер није свеприсутан као јабуке, шљиве и поморанџе. Ако својим очима видите црну рибизлу, можете је помешати са боровницом на тржишту. Зато што су то двоје превише слични.


Црна рибизла је плод листопадне усправне биљке. Садржи пуно витамина и органских киселина. Осим за директну потрошњу, може се користити и за прављење џема, пића и конзервираног воћа. То је воће високе нутритивне вредности.


Нутритивна вредност црне рибизле

Иако је плод црне рибизле веома мали, не треба потцењивати њену нутритивну вредност. Свежа црна рибизла је богата витамином Ц, фосфором, магнезијумом, калијумом, антоцијанинима и другим материјама, што је веома благотворно за људски организам.

Црна рибизла је богата протеинима и угљеним хидратима, укључујући 43 одсто глукозе и 57 одсто фруктозе. Након варења, глукоза може директно да обезбеди енергију за свакодневне активности за људско тело.

Амино киселина

Аминокиселине у црној рибизли су пролин, метионин и глутаминска киселина. Метионин недостаје у многим намирницама, посебно у производима од соје. Стога, када једете производе од соје, правилно једење црне рибизле може уравнотежити унос исхране.

Микроелемент

Црна рибизла концентрише неопходне елементе у траговима људског тела, као што су калцијум, магнезијум, фосфор, калијум, гвожђе, итд. Ови елементи су уско повезани са људским растом и развојем, развојем нервног система, ендокриног система итд., и њиховим значајем за људски организам. је само по себи-очигледно.

Витамин

Садржај витамина Ц у црној рибизли је изузетан. Сваких 100 грама црне рибизле садржи 464 мг витамина Ц, који је веома реткост у многим плодовима. Витамин Ц игра важну улогу у подстицању синтезе колагена и јачању људског имунитета. Поред тога, садржај никотинске и пантотенске киселине у црној рибизли је релативно висок.

Пигмент

Пигмент у црној рибизли достиже чак 4,53 одсто, од којих су већина пигменти растворљиви у води, као што су антоцијанин-3-глукозид, антоцијанин-3-рутин, делфинијум-3-глукозид и делфинијум-3-рутин. Ови пигменти могу уклонити слободне радикале у телу, одложити старење и спречити васкуларну блокаду.

Органска киселина

Црна рибизла је такође богата органским киселинама, углавном лимунском киселином. Ове органске киселине могу помоћи људском телу да излучи вишак млечне киселине из крви и играју многе улоге, као што су побољшање умора, ублажавање затвора, умиривање и умиривање ума.

black currant

Ефикасност и функција црне рибизле

Црна рибизла није само воће богатог укуса и високе нутритивне вредности, већ има и многе ефекте на људски организам. Редовна конзумација црне рибизле може имати добру улогу у здравственој заштити.

Јаки зуби

Када људском телу недостаје витамин Ц, то ће довести до неухрањености, атрофије гингиве и других симптома. Садржај витамина Ц у црној рибизли је прилично богат. Што је још важније, црна рибизла такође садржи многе антиоксидативне компоненте, које могу побољшати ефекат витамина Ц.

Заштитите јетру

The liver can be regarded as the chemical plant of the human body. If a person's liver has a problem, it will seriously damage the health of the human body. Antioxidants in blackcurrant, such as anthocyanin, vitamin C, flavonoids and phenolic acids, have good antioxidant effects and play a significant role in protecting the liver.

Побољшати визију

Ако је мрежњача у очној јабучици оштећена, то ће утицати на визуелну функцију људског тела. Многе супстанце у црној рибизли могу помоћи људском телу да побољша визуелну функцију.

Одложите старење

Human aging is a complex process, but its core lies in the peroxidation damage caused by free radicals. With the increase of people's age, their ability to scavenge free radicals becomes weaker and weaker, so the human body naturally begins to age gradually. If we continue to supplement antioxidant substances to the human body, it can play a good role in scavenging free radicals and delaying aging.


Штити кардиоваскуларне и цереброваскуларне

Незасићене масне киселине у семену црне рибизле имају добру улогу у заштити кардиоваскуларних и цереброваскуларних болести.

blackcurrant

Ефикасност грожђица црне рибизле

Грожђе од црне рибизле је једна од многих врста грожђица у Синђиангу. Названа је суво грожђе црне рибизле јер више личи на плод црне рибизле. Ова врста грожђа углавном расте на северу планине Алтај. Пошто је окружење за раст релативно хладно, циклус раста дуг, а изглед црне боје, релативно је ретка врста грожђа. Према савременим нутриционистичким истраживањима, грожђице црне рибизле су богате шећерима, органским киселинама, витаминима, активним супстанцама, минералним елементима и посебним ароматичним компонентама, а њихова хранљива вредност је веома висока.

Превенција анемије

Грожђице црне рибизле су богате гвожђем, које може спречити анемију због недостатка гвожђа. Жене, посебно, имају периодичан физиолошки губитак крви сваког месеца, па многе жене често имају благу анемију, бледо лице и хладне руке и стопала током целе године. У овом тренутку можете појести шаку грожђица од црне рибизле у уобичајено време, што може ефикасно да побољша овај симптом.

Заштитите зубе

Шећери садржани у грожђицама од црне рибизле су углавном фруктоза и глукоза, а не сахароза која ће изазвати каријес, тако да можете са сигурношћу да једете грожђице од црне рибизле. Поред тога, често жвакање грожђица од црне рибизле такође може играти улогу у јачању зуба и стерилизацији.

Промовишите здравље

Јести малу количинуЦрна рибизласуво грожђе сваког дана може ефикасно смањити холестерол у крви, инхибирати оксидацију холестерола и унапредити здравље.


Ако желите да сазнате више оЦрна рибизлаили другобиљни екстракт, Можете погледати наше повезане видео снимке на ИоуТубе-у:хттпс://иоуту.бе/2есВхЈП3кВЕили повежите нашу е-пошту:haozebio2014@gmail.com